Vákuumos húspácoló 1200L 3kW

A gép kisebb és nagyobb hentesboltok, éttermek, steakhouse típusú grillek, grill bárok számára alkalmas, ideális: sózáshoz, pácoláshoz, a hús puhításához, a masszírozott hús omlósabb és szaftosabb lesz, a hús masszírozása a gép önálló dobjában történik. A gép minden része rozsdamentes acélból készült. A gép kerekekkel rendelkezik, amelyek könnyű és gyors mozgatást tesznek lehetővé bárhol. A gép csendes, takarékos és rendkívül hatékony. A húspácoló digitális ellenőrzésekkel ellátott vezérlőpanellel és pontos nyomásmérővel felszerelt.

MŰSZAKI ADATOK: VÁKUUMOS húspácoló 1200 L 3 kW

• Feszültség: 400V (háromfázisú hálózati csatlakozó)
• Összteljesítmény 3kW / 50 Hz
• Tartály teljes kapacitása: 1200 Liter
• Maximális terhelés ciklusonként: 450 - 600 kg
• Dob sebessége: 4 - 12 fordulat / perc
• Dobnyílás átmérője adagoláshoz: 380 mm
• Negatív nyomás (nyomáscsökkenés szintjének szabályozása): 0,04 - 0,07 MPa
• Berendezés mérete: 2100x1050x1580 mm
• Tömeg: 520 kg